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第二节　脂类的消化与吸收

图5 - 4脂类的消化发生在脂-水界面，且需胆汁酸盐参与。图5 - 5消化脂类的酶。 ......

——《图表生物化学》
书名：《图表生物化学》
栏目：图表生物化学 > 第五章　脂类代谢
作者：屈伸
参编：药立波，孙　军，王西明，王明臣，王艳林
页码：75-76
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2010-08-01
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