二、老年期代谢特点

总体上说，老年人糖代谢功能下降，糖耐量随增龄而下降。近年来动物实验研究发现老年大鼠较年轻大鼠呈现胰岛素抵抗、胰岛素分泌及β细胞相对储备能力降低的特点，而年轻组大鼠血中SOD活力显著高于老年组，推测老年大鼠的胰岛素抵抗可能与血中的SOD活力降低有关。研究证明糖代谢异常发生率随年龄增加不断升高，50～70岁糖代谢异常者占16%，70岁以上糖代谢异常者占25%。老年人的分解代谢大于合成代谢，蛋白质也如此。合成代谢吸收能量，分解代谢释放能量，物质代谢与能量转移紧密相关。这些无机物往往形成磷灰石的复合体沉积于骨基质 ......