三、老年人的营养

随着人均寿命的延长，老年人占总人口的比例逐年增加。要促进老年人群的健康，预防疾病，减少医疗费用的开支，必须重视营养。当前老年人的人均寿命增加与生活条件的改善有关，但老年人因其生理功能减退，活动度减少，生活不便，老年性疾病不断增加，导致医疗费增长，国家、家庭及个人的经济负担增加。老年人因消化功能减退，对营养素的吸收不良，每日的膳食供应接受不完全，将会出现某些营养素缺乏的症状，这时应考虑复合营养素的制剂补充，以达到人体的基本营养素需求。 ......