[生理学]三、咽期

咽期（ pharyngeal phase ）是指吞咽反射启动，食团开始进入咽，结束于环咽肌松弛，食团进入食管。咽期是吞咽的最关键时期，气道必须闭合以防止食团进入呼吸系统。此期运动由于是不受随意控制的非自主性运动，一旦启动，则是不可逆的。口腔里要有食物、液体或是唾液，才能诱发咽期吞咽的启动点产生吞咽，否则无法产生吞咽。正常的咽期吞咽需要主动吞咽意识与启动咽期吞咽的参与，两者缺一不可，若仅有一种机制存在，是无法产生正常经口进食过程中所出现的规律与即时的吞咽动作。只有启动咽期吞咽，才可能产生咽期生理活动。这几种 ......