[文献资料]三、 肽链合成后进行加工和输送

从核糖体释放的新生多肽链不具有蛋白质生物活性，必须经过翻译后一系列加工修饰过程才能转变为天然构象的功能蛋白。如高级结构的形成、氨基酸残基的修饰（如磷酸化、糖基化、甲基化等） 、二硫键的形成，使其在一级结构的基础上进一步盘曲、折叠以及亚基与亚基间的结合，形成具有天然构象和生物学活性的功能蛋白。是在特定的蛋白水解酶的作用下，切除肽链末端或中间的若干氨基酸残基，使蛋白质一级结构发生改变，进而形成一个或数个成熟蛋白质的翻译后加工过程。一般真核细胞中一个基因对应一个mRNA ，一个mRNA对应一条多肽链，但也有少数 ......