[文献资料]第十二章　消化系统疾病患者的护理

1 .消化系统由哪些器官组成？消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠、回肠）和大肠（包括盲肠、阑尾、结肠、直肠） 。其主要生理功能是暂时贮存经消化吸收后剩余的食物残渣，吸收水分和无机盐，并将食物残渣以粪便的形式排出体外。答：小肠是消化管中最长的一段，上端起自幽门，下端接续盲肠，分十二指肠、空肠和回肠三部分。答：物质代谢:肝脏参与食物中各种营养成分消化吸收后,如糖、蛋白质、脂肪、维生素及一些激素的代谢、转化和分解。腺泡分泌胰液，胰液是人体主要的消化液，每天750 ～ 1500ml ，胰液中含 ......