第三节 黄酮类化合物的生物合成途径

黄酮类化合物是由桂皮酸途径和醋酸‐丙二酸途径的复合途径生成的，是以肉桂酰辅酶A为起始单元，经过三分子丙二酸单酰辅酶A延伸碳链。所形成的聚酮经查耳酮合成酶的作用，发生类Claisen反应（Claisen‐like reaction）产生查耳酮。查耳酮的酚羟基经Michael亲核进攻反应与不饱和酮加成形成六元杂环，得到二氢黄酮，如柑橘素（naringenin）（见图10‐。许多黄酮类化合物，如甘草素（liquiritigenin），失去一个羟基，致使由醋酸衍生的芳香环有间苯二酚的氧化模式而不是间苯三酚系统。 ......