二、配方乳中脂肪

婴儿配方乳中的脂肪是保证婴儿茁壮成长的主要能量来源，同时也是营养必需脂肪酸和脂溶性维生素的主要供给源。6）和α‐亚麻酸（18 ∶ 3。亚油酸和α‐亚麻酸在去饱和酶和链延长酶作用下可转化为多种多价不饱和脂肪酸（PU‐FA），如γ‐亚麻酸（18 ∶ 3。然而婴儿有别于成人，尤其是早产新生儿不能由α‐亚麻酸合成二十碳五烯酸及DHA，必须从母乳中补充。因此现有部分婴儿配方乳已经添加了接近于母乳比例（10 ∶。1）的亚油酸和亚麻酸，和／或含接近母乳比例（1 ∶.100克婴儿配方乳肉毒硷的添加量一般从5.5mg到8. ......