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[速览](二)常用食疗方剂

龙眼肉9克、莲子1 5克、糯米6 0克。先将龙眼肉用清水冲洗,将糯米淘洗干净,将莲子去皮心,再将上三味放入锅中加水,加热烧开后,改中火熬3 0~4 0分钟即可。先把鸡肉剁成泥,加葱、姜末,再加精盐、酱油、香油、料酒少许,搅拌成馅,白面加盐少许用水和成面团,制成馄饨皮,将馅包入,煮熟,连汤盛入已放好酱油、香油、醋、味精的碗内即可食用。把白扁豆、薏苡仁淘洗干净,放入锅内加水煮粥,饮其浓汁。将枸杞根白皮及小麦混合淘洗干净,加水煮2 0分钟,去掉枸杞根皮及小麦,加入淘洗干净的粳米,熬至米开花即可。 ......

——《营养失衡性疾病的护理与康复》
书名:《营养失衡性疾病的护理与康复》
栏目:营养失衡性疾病的护理与康复 > 第五篇 保健食品与中医食疗 > 二、中 医 食 疗
作者:张爱珍
参编:陈洁文,朱丽焱,张宇律,张爱珍,陈洁文
页码:121-124
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-10-01
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