[病因学]二、饮食不当

饮食是机体摄取营养的主要来源，是维持机体生命活动的必要条件，但如果饮食不当。饮食与脾胃的关系最密切，因此饮食致病往往直接影响脾胃升降运化机能，继而出现聚湿生痰、化热或累及其他脏腑。饮食因素对肿瘤发病的影响，可以从以下三个方面来看：1 ﹒饮食不节。饮食不当实际包括现代医学中认为的食物本身存在的致癌物质，如亚硝胺类及细菌、真菌和病毒类物质，还包括一些不良饮食习惯，如长期过量饮酒、或吃过度滚烫和煎烤、粗硬粘腻又难以消化的食物，还有进食过快、蹲食等引起慢性机械和炎性刺激以及消化功能紊乱所造成的诱癌条件。这些与中医 ......