[辅助检查]3﹒肌酐身高指数（creatinine height index，CHI）

肌酐（creatinine）系肌肉中的磷酸肌酸经不可逆的非酶促反应，脱去磷酸转变而来。肌酐身高指数是衡量机体蛋白质水平的灵敏指标，其优点在于：①成人体内肌酸和磷酸肌酸的总含量较为恒定，每日经尿排出的肌酐量基本一致，正常男性约为1000～1800mg／d，女性为700～1000mg／d。曾有争论膳食中蛋白质水平是否会影响尿肌酐水平，但实验表明，膳食中除去蛋白质后，尿肌酐排出量需经过相当长的时间才出现下降，故在评定24小时尿肌酐时不必限制膳食蛋白质。经K40计数测定,成人24小时尿肌酐排出量与瘦体组织（LBM ......