一、SDS-PAGE法测定蛋白质的相对分子量

本书第八章第五节详细介绍了聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质的原理和方法。这里介绍该方法在蛋白质相对分子量测定中的具体应用。在系统中同时加入还原剂（如巯基乙醇），破坏蛋白质的二硫键，使蛋白质几乎全部呈长椭圆棒状，其短轴约为1.8nm，长轴与蛋白质的分子量呈正比。式中，Mr为蛋白质的相对分子量，K、K1为常数，b为斜率，m为迁移率。测定某种蛋白质的分子量，需要同时电泳分离一组标准品蛋白质，取其相对分子量的对数作为纵坐标，迁移率作为横坐标，作图得到标准工作曲线方程。将待测蛋白质的迁移率代入方程，即可计算得其相对分子 ......