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五、药物对水溶性维生素的影响

水溶性维生素包括维生素C和B族维生素。如果药物使用不当,可能对水溶性维生素在体内的代谢产生很大影响。雌激素也影响色氨酸吡哆醛酶活性,口服避孕药对色氨酸代谢的影响,并不都是由于干扰磷酸吡哆醛酶的反应所致,而是与雌激素对色氨酸转变为维生素PP第一步所需的酶起诱导作用有关。垂体、肾上腺皮质、黄体、胸腺、肝、脑、卵巢、睾丸、甲状腺、胰、肾、白细胞及血小板中维生素C浓度较高,给予促肾上腺皮质激素可致肾上腺中维生素C含量下降,但对肾上腺类固醇合成并无不利影响,大鼠肝维生素C含量可因给予可的松及氢化可的松而降低。 ......

——《实用营养学》
书名:《实用营养学》
栏目:实用营养学 > 第二篇 人群篇 > 第十一章 营养与感染、免疫及药物 > 第三节 营养与药物相互影响
作者:蔡东联
参编:蔡舒,蔡东联,曹翔,陈飞飞,陈欢欢
页码:269-273
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-03-01
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