第三节 病人营养

对病人进行营养治疗或营养支持之前，需要进行营养与代谢状态的评定，以发现病人存在的营养问题，确定相应的营养支持方案，并能监测治疗效果，从而减少并发症的发生，降低死亡率。病人营养状况的评价方法不同于群体营养调查评价，它能正确反应身体组成中各个部分的营养状况。病人的营养评价包括三部分：体格检查、实验室检查和膳食营养评价。可以作为住院病人的营养状况与监护营养和好转或恶化的较好的临床指标。在临床体检中发现的一些体征对判断病人是否缺乏某种营养素有重要的价值，由此可以对病人的营养状况作出临床评价。 ......