结核病是结核杆菌引起的慢性传染病,可累及全身多个脏器,以肺结核最常见。主要经呼吸道,吸入含菌飞沫传播,其次经消化道。痰中找到结核杆菌是确诊肺结核的主要依据。控制结核病流行应抓好控制传染源,切断传染途径和增强免疫力、降低易感性三环节。胸部X线检查是早期发现肺结核的首选方法。肺结核的全身症状常表现为午后低热、乏力、食欲减退、消瘦、盗汗等。饮食治疗目的是补给充足的能量和营养素,以满足患病机体的能量和营养消耗,提高机体免疫力,促进机体的康复。7 .膳食应清淡,易消化吸收,应注意色香味,刺激食欲,帮助消化。 ......