[辅助检查]二、甘油三酯的合成代谢

甘油三酯是机体储存能量的主要形式，机体摄入糖与脂肪等食物均可合成甘油三酯在脂肪组织中储存，以供禁食饥饿时的需要。中国人以糖为主食，故甘油三酯的主要来源是糖。其他营养物质，如蛋白质及食物脂肪经消化吸收后，也可在体内作为合成甘油三酯的原料。甘油三酯的合成也受反馈调节，乙酰辅酶A羧化酶的变构效应物柠檬酸和酰基辅酶A相互竞争地调节着脂肪酸合成限速酶（乙酰辅酶A羧化酶），从而也影响着甘油三酯的合成。嘌呤霉素对甘油三酯合成的抑制作用则归因于对酶蛋白合成的受阻。 ......