[速览]胃肠型细菌性食物中毒

胃肠型细菌性食物中毒是由多种细菌及其毒素污染食物引起的中毒。其特点为集体发病，潜伏期短，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现为主要特征，多发生于夏秋季。常见细菌性食物中毒的特点见表6‐1。本病尚需与非细菌性食物中毒、菌痢、霍乱、病毒性胃肠炎等鉴别。有发热及全身中毒症状者或有频繁呕吐及腹泻不能进食者,可静脉滴注5%葡萄糖盐水、5%～10%葡萄糖液和林格液1000～2000ml。可用喹诺酮类如诺氟沙星（0.2g，每日3次）、环丙沙星（0.2～0.4g，每日3次）等口服，或氨基糖苷类如阿米卡星（0.4g／d ......