[辅助检查]二、营养、吸收和消化不良

食物中的营养物质大多不能直接吸收，必须经过消化才能吸收，成为机体所用。所以，营养物质的摄入、正常的消化过程和吸收功能的关系密切。营养不良（malnutrition）是指机体因营养物质不足或过度摄入某些物质而造成一些功能障碍，狭义的营养不良是指营养物供应不足，但当消化和吸收功能障碍时也可致营养物的摄入不足，最终造成机体营养缺乏（nutrition deficiency）及功能异常。各种影响小肠对营养物质消化和吸收的疾病将导致消化和吸收不良，它们均可出现对脂肪、蛋白质、糖类、维生素和矿物质等吸收不足而造成的临 ......