[速览]二、流动务工人员合理营养

根据2000年人口普查的人口变动抽样调查资料，城市外来农民工以青壮年为主，文化程度与城市常住人口相比普遍偏低。2、维生素PP和维生素C的含量均降低，振动的频率和振幅愈大，维生素代谢紊乱的程度愈严重。关于维生素对接触粉尘工人的营养作用，维生素A和维生素C的作用尤为重要。维生素A也可影响体液免疫与细胞免疫，此外，维生素A具有稳定生物膜的作用。实验性硅沉着病大鼠维生素C代谢改变，需要量增加。豚鼠饲料中补充维生素C，可防止蛋白质代谢紊乱，增加肺、肝和肾上腺中维生素C含量，减轻肺纤维化病变，说明维生素C对吸入矽尘的 ......