[治疗]第十一节 脂 肪 肝

脂肪肝是甘油三酯在肝内大量积累所致。肝脏在脂质储存和代谢中起关键作用,正常人肝脏内脂质含量占肝湿重的2%～4%,若肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%或5%以上,肝细胞在光镜下可见脂肪小滴,称为脂肪肝。国内以肥胖、糖尿病、高脂血症、肝炎导致的脂肪肝较多,其他类型的,如酒精性脂肪肝、妊娠急性脂肪肝、药物中毒性及营养不良性脂肪肝则相对少见。脂肪肝的组织学改变主要分为三个病理阶段,即单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎和脂肪性肝硬化。高蛋白饮食有保护肝功能、促进已损坏的肝细胞修复和再生的作用,还可提供蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、赖 ......