脂类代谢病包括脂类分解代谢过程中特异性酶缺乏,导致其相应脂类底物在内脏、脑部和血管中累积,使这些系统混乱而致病,总称为脂类累积症(lipidosis)。神经鞘脂(sphingolipid)的基本结构是酰基鞘氨醇(ceramide),后者系由鞘氨醇(sphingol,sphingo sine)与脂肪酰长链相接而成。在接上多糖链后还可再接上1个或1个以上的N‐乙酰神经氨酸(N‐acetyl‐neura minic acid)〔一种唾液酸(sialic acid)〕,即为神经节苷脂(ganglioside)。正 ......