牙周病是牙齿支持组织,牙槽骨、牙周韧带、牙骨质和牙龈所患疾病,包括牙周炎、咬创伤、牙周萎缩等,是口腔内科的常见病、多发病,发病率为50%~75%。主要病因是厌氧菌感染引起牙龈反复红肿、溢脓、牙槽骨萎缩,导致牙齿松动、脱落,严重影响咀嚼及消化功能,危及身体健康。营养不良者常见牙周疾病严重,如供给含高蛋白质饮食后,可使临床症状减轻,使得龈沟变浅,炎症消退,牙齿松动程度变轻。饮食营养治疗的目的是为增强机体抵抗力及抗感染能力,保护矿物质、维生素代谢平衡,增加骨质修复功能。控制菌斑形成,纠正不正确刷牙方法,去除咬创 ......