[速览]六、痛风的膳食指导原则

病人应长期控制嘌呤摄入。在急性期应严格限制嘌呤摄入少于150mg/d ，可选择嘌呤含量低的食物（ & lt .在缓解期，可根据病情限量选用嘌呤含量中等的食物（ 25 ～ 150mg / 100g ） 。另外可自由选用含嘌呤低的食物，禁用含嘌呤高的食物（ & gt .150mg / 100g ） ，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等。减少能量应循序渐进，切忌速减，否则引起体脂分解过快会导致酮症，抑制尿酸的排泄，诱发痛风的急性发作。由于痛风病人易患高血压、高脂血症和 ......