卵磷脂和胆盐可混合形成微胶粒,称为混合微胶粒(mixed micelles),在混合微胶粒中,卵磷脂和胆汁酸盐分子的亲水基团朝外,亲脂的脂酰长碳链、甲基朝内,卵磷脂进入微胶粒增多,微胶粒变大,由球形变成鼓形微胶粒,将胆固醇包在其中,从而“溶解”胆固醇在胆汁内。在胆囊,胆汁水分被重吸收,而胆固醇、卵磷脂与胆盐均不被吸,三者浓度虽然增高,但相对的浓度比不变,胆固醇仍保持溶解状态。正常人胆盐和磷脂的分泌量与胆固醇分泌量三者处于稳定状态,而在胆固醇结石患者中,这一相对比值发生变化,胆盐和磷脂分泌低于正常,助溶因素 ......