[病因学]二、膳食脂肪、热能、体力活动和身材大小与癌症

某些生活方式因素，包括膳食脂肪的摄入量和种类、总热能摄入量、体力活动和肥胖等影响许多部位癌症的危险性，尤其是前列腺和绝经后的乳腺、结肠和直肠。低动物脂肪和低红肉膳食对癌症有保护性倾向。而高脂肪尤其是高饱和脂肪膳食和高总热能膳食可增加癌症的危险性。有规律的体力活动和瘦型体质有可能使某些癌症危险性降低。通过对脂肪摄入量与癌症发病率和死亡率的对比研究，发现总膳食脂肪和动物脂肪的摄入量与结肠癌和前列腺癌有明显的正相关。瘦体质和高含量的肌肉组织在成年男性可增加前列腺癌的危险性，循环中雄激素水平的升高可能也起一定的作 ......