增加热量的摄取,可弥补代谢增加而消耗的热量及减少体重的丧失。每日热量需要量为每千克体重147~209kJ。营养状况较佳者每天可给予8370kJ左右。营养状况较差者每天给予3000千卡以上。蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白。除非在治疗上的禁忌,否则每日摄取食物中所含维生素与矿物质外,应补充人工合成或自然食物萃取的多种维生素与矿物质。目前被认为较具有抗癌效果的有维生素A、C、E、胡萝卜素、叶酸及矿物质锌、硒等,应多摄取。按一般正常情况,每日应摄取水分量约1500ml左右。 ......