[辅助检查]第三节 食物及其制品检测

对于膜壳绦虫病，检测的主要是寄生在粮仓中的节肢动物，如印鼠客蚤、面粉甲虫、拟谷盗、蟑螂等以及易被污染的饮用水。采用直接涂片法检测饮用水中膜壳绦虫虫卵。采集粮仓，用筛子筛取粮食或面粉中节肢动物，置于有标签的小瓶或试管中，采用以下两种方法进行检测。取样本虫体置于两载玻片中间用力挤压，用解剖针挑去翅、甲壳等，检测节肢动物体内膜壳绦虫的似囊尾蚴。粮食中的节肢动物体内若检测为阳性，应该对该批粮食进行局部或全仓熏蒸杀虫处理。 ......