[治疗]第六十八章 哮喘病的膳食和饮食治疗

饮食对哮喘病的作用是双重的，一方面摄入某些食物可能激发哮喘，另一方面饮食调整可能有助于控制哮喘发作。特异性反应是指患者摄入特异性食物，如海鲜、奶、鸡蛋等可以引起哮喘症状，这些食物是一类含高蛋白质的食物，食物作为一种抗原，与来源于患者的IgE反应导致变态反应，这种特异性食物反应是一种变态反应，通常可通过双盲食物激发试验来证实。非特异性反应是一类特殊的反应，虽然这些反应的发病机制目前尚不是十分清楚，但从临床观察中发现与变态反应关系不大，包括：1 ﹒短期反应。高钠饮食可以引起气道反应性的增强和哮喘病死率增加。镁 ......