[预防、预后]四、膳食营养与肿瘤预防

膳食营养与肿瘤的发生发展有密切关系。据研究分析80%以上肿瘤与环境因素有关，其中30%～40%的肿瘤直接与膳食有关，有10%的肿瘤与酒精有关，所以合理的膳食营养和健康生活方式是预防肿瘤最重要的措施之一。为此国内外许多专家对此进行了长期多方面的研究，并提出了许多有益建议，其中以美国癌症研究所和世界癌症研究基金会综合多项研究后提出的营养与癌症预防及美国癌症协会提出的预防癌症的营养与体力活动指导准则，受到各方关注。主要通过日常健康和合理膳食来预防肿瘤，而不提倡以营养保健品或药品为主来预防肿瘤，实践证明前者是行之 ......