[治疗]二、脂肪基础知识

脂肪主要分布在人体上皮组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素变动。脂肪组织含脂肪细胞，多分布于腹腔、皮下和肌纤维间，这一部分脂肪常被称为储脂。脂肪细胞在分子细胞生物学中的定义是脂肪组织的间充质细胞，是含有大的充满液态脂质的膜泡，每个成人体内大约含有300亿个白色脂肪，功能是将能量以脂肪细胞的形式储存起来。增加食欲— — —没有脂肪或脂肪少的食物不好吃，脂肪性食物可增加风味，还可促进一些溶解在脂肪中的维生素A 、 B族维生素、维生素E 、维生素K的吸收与利用。增加饱腹 ......