（一）瓜类

本品来源葫芦科植物西瓜的果瓤。主要含有苹果酸、磷酸、果糖、葡萄糖、蛋白氨基酸、枸杞碱、西瓜氨基酸、番茄色素、胡萝卜色素、蔗糖酶、维生素C等。本品具有清热解暑、除烦止渴、利小便功效。编者临床体会绝大多数慢性萎缩性胃炎患者食用本品后往往会使胃脘痞满、嗳气、口苦、嘈杂、疼痛等症状加重，故慢性萎缩性胃炎患者应严格控制食用本品。慢性萎缩性胃炎患者存在潜在的“气虚瘀毒”病理机制，故本品适宜食用者亦应注意不宜多食。本品食性苦寒。对慢性萎缩性胃炎脾胃湿热型、肝胃郁热型、胃阴不足型者适宜,可适量食用，并对幽门螺杆菌阳性者有 ......