2﹒3 水蒸气的蒸馏情况

水＋ P0s，也就是说，水蒸气蒸馏时，混合物沸腾的温度要低于水的正常沸点（P0s ＞。如水的沸点为100℃，甲苯为111℃，当两者混合在一起进行水蒸气蒸馏时，沸腾温度为84.6℃，在此温度下水的蒸气压为56.39k Pa（424mm Hg），甲苯为44.69k Pa（336mm Hg），两者之和等于0.1MPa（约760mm Hg），即当时的大气压。 ......