一、潜血试验膳食

辅助诊断消化道隐性出血，试验期3天，该试验膳食的目的是消除食物中铁的来源，测出粪便中含少量的铁元素，即可疑有隐性出血。1 ﹒按患者病情需要选择潜血试验膳食，如潜血半流质、潜血软饭、潜血普食等。3 ﹒在试验膳食前，应向患者说明膳食目的和要求，以取得患者的合作。动物血、肉类、禽类、鱼类、蛋黄、绿叶蔬菜等含铁丰富的食物，桂圆、葡萄、酸枣、果脯等果品。 ......