一、蛋白质多肽的氨基酸组成分析

氨基酸组成分析就是分析蛋白质多肽中所含氨基酸的种类及各自所占的百分比。离子交换色谱→柱后衍生法:氨基酸是两性电解质,各种氨基酸的等电点不同。酸性条件下所有氨基酸带正电荷，可被阳离子交换剂吸附，再线性升高流动相的pH，若其达到某氨基酸等电点时，该氨基酸失去正电荷而被洗脱下来。基本顺序为：酸性氨基酸→中性氨基酸→碱性氨基酸。该法专一性强、灵敏度高，是多数氨基酸自动分析仪的主要工作原理。 ......