鸡胚是生物制品生产的重要原料。鸡胚常用于病毒的培养、传代和减毒,因此常用于病毒类疫苗生产鉴定和病毒学研究。鸡胚是生产小儿麻疹疫苗,狂犬疫苗和黄热病疫苗的主要材料。鸡和鸡胚还是研究生产和检验鸡新城疫苗、马力克疫苗,鸡法氏囊苗、山羊传染性胸膜炎培养浓缩苗的主要材料和实验手段。通过鸡胚传代还可以使某些病毒毒力减弱。用于研究支原体感染引起的肺炎和关节炎,用于研究链球菌感染、细菌性内膜炎。作为高脂血症、动脉粥样硬化的动物模型。其高代谢率适合于研究钙磷代谢的调节,嘌呤代谢调节。有机磷化合物对鸡的脱髓鞘作用可用于监测环 ......