常有全身性肌肉消瘦,皮下脂肪减少,大多数体重降至标准体重的60%或更低。儿童伴生长迟缓,头发稀少、干燥、无光泽、易脱落,皮肤干燥、无弹性、多皱纹,病人表情淡漠,易激惹,儿童出现“猴样面型”,有明显饥饿感但又同时厌食,不能耐受一次摄入较多量的食物,否则容易呕吐甚至出现腹泻。心率、体温及血压均有不同程度下降。并发感染、失水、酸中毒及电解质紊乱为死亡的重要原因。慢性营养不良患儿到成年后易发生月经紊乱、骨质疏松和代谢综合征[ 5,6 ]。 ......