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[速览]第七节 锌 中 毒

锌中毒主要由于应用镀锌的器皿制备或贮存酸性饮料,此时酸性溶液可溶解出较多的锌而中毒,其他原因为误服药用的氧化锌(常为收敛剂)或硫酸锌(常用于治疗结膜炎)或大面积创面吸收氧化锌(常为轻度收敛)等。慢性锌中毒多见于长期小量服锌治疗疾病。儿童长时间玩耍或口含有锌的金属玩具,或把含锌金属玩具放在浴水中,小儿把头浸在水中吞咽一些浴水,均可引起慢性锌中毒。呈急性发病,潜伏期由几分钟至1小时,恶心、持续性呕吐、腹绞痛、腹泻、口腔烧灼感,伴随眩晕及全身不适。应加强环境及食品卫生监督,防止空气、水源、食品被大量锌污染。加强 ......

——《中国营养师培训教材》
书名:《中国营养师培训教材》
栏目:中国营养师培训教材 > 第五篇 营养缺乏与营养过量 > 第五章 营养素过量与中毒
作者:葛可佑
参编:程义勇,郭俊生,李珏声,李淑媛,柳启沛
页码:508-509
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-09-01
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