[文献资料]（一）青少年饮食相关行为

1 .健康的饮食行为在调查前7天内，有49.5%的学生经常吃（≥ 1次/天）新鲜水果，39.3%的学生几乎每天喝（6～7天/周）牛奶，76.0%的学生每天吃（7天/周）早餐，76.8%的学生经常吃（≥ 1次/天）蔬菜。父母双亲文化程度高的家庭及中学生经常喝牛奶和吃早餐的报告率较高。0.89%的学生几乎每天吃（6～7次/周）西式快餐，2.2%的学生几乎每天吃（6～7次/周路边摊。男生经常饮用软饮料，吃油炸食品、西式快餐和路边摊等行为报告率均高于女生，而调查前7天内经常吃甜点的报告率女生高于男生。总体讲，随年 ......