胰岛素是由2个多肽链、51个氨基酸构成的一种蛋白质。胰岛素由胰岛分泌,其功能广泛,直接或间接影响机体每个组织功能[ 1 ]。胰岛素的主要功能是促进营养物质的贮存。胰岛素对肝脏、肌肉及脂肪组织的作用是能量贮存,详见表17‐1。 ......