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[概述]3﹒5 炎症性肠病

炎症性肠病是一类在特发性慢性炎症条件下的肠道疾病,相当一部分为溃疡性结肠炎以及Crohn病。二者都可能有多种病因存在,包括遗传因素,因为溃疡性结肠炎和Crohn病的家族发病率都很高,同卵双胎的发病一般也很高。但所有影响本病的外界因素及其所影响的改变中以免疫和遗传功能的失常为关键。结肠是人体吸收草酸的主要部位,而大部分草酸的吸收是通过被动扩散的,脂肪便增加了肠道对草酸的吸收是通过两个机制实现的:①因为未被吸收的脂肪酸与钙结合,因此草酸在溶液中就游离出来而更易被肠道吸收。关于全静脉营养:严重的急性溃疡性结肠炎 ......

——《疾病营养学》
书名:《疾病营养学》
栏目:疾病营养学 > 3 消化系统疾病的营养
作者:何志谦
参编:
页码:90-92
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-12-01
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