[治疗]一、特异性治疗

一旦对某种食物（或添加剂）过敏的诊断成立，就应该从饮食中严格去除这种（些）食物伪变应原，这是目前唯一有明确治疗效果的方法。对于母乳喂养的食物过敏患儿，由于母亲所进的过敏食物可通过乳汁传给婴儿，过敏婴儿的母亲应避免食物的变应原。对牛肉过敏的患儿有一部分同时对羊肉过敏，但具体到某个病儿，则必须根据临床症状和检查的结果明确过敏食物，不应笼统地提出进食要求，要教会家长仔细认读食品商标，识别出一些隐藏在加工食品中的过敏食物，严格采取进食措施。 ......