[概述]一、概 述

维生素D为类固醇衍生物。其种类很多，以维生素D2（麦角骨化醇，ergocalciferol）和维生素D3（胆骨化醇，colecalciferol）最为重要，两者结构相似，维生素D2仅比维生素D3多一个甲基及一个双键。其化学结构式如图6‐3所示。植物油或酵母含麦角固醇，虽不能被人体所吸收，但在日光或紫外线照射后，则转变成可被人体吸收的维生素D2。1，25‐（OH）2‐D3对钙磷代谢的调节通过以下三个方面来完成：①促进小肠黏膜对钙磷的吸收。 ......