空肠弯曲菌(campylobacter jejuni)是1972年Dekey ser和Butzler等自腹泻患者粪便中分离出来,目前是世界范围内引起急性细菌性肠炎的主要病因。在工业发达国家,空肠弯曲菌感染较沙门菌、痢疾杆菌及大肠埃希菌O157:H7感染多见,在发展中国家几乎同细菌性痢疾。曾有多次报道由污染的食物、奶制品和水源引起的空肠弯曲菌肠炎大型暴发,每次可累及数百乃至数千人。通常人类空肠弯曲菌胃肠炎是由于摄入污染的动物加工食品,尤其是家禽类,因为这些动物中存在大量的空肠弯曲菌。红霉素被认为是治疗弯曲菌 ......