[病因学]一、病 因

由于社会的、自然的、生理的、病理的原因使能量和蛋白质摄入不足时，都可能发生蛋白质‐能量营养不良。而长时期使用流质、软食，是引起病人蛋白质‐能量营养不良的常见原因，如在医院静脉输注葡萄糖作为维持生命的惟一能源的病人，可以很快发生蛋白质‐能量营养不良。急、慢性传染病（如麻疹、伤寒、肝炎、结核）后的恢复期，双胎早产，生长发育快速阶段，肠道寄生虫病，急性发热性疾病，大面积烧伤，败血症，外科大手术，骨折等均可导致蛋白质和能量需要量增多。在发达国家，胃肠道疾病和胃肠切除是蛋白质‐能量营养不良发生的两个重要原因。消耗量 ......