[文献资料]第六节 产毒真菌的检验

产毒真菌常常污染各种粮食、水果、蔬菜及饲料，造成人畜的真菌毒素中毒。震惊世界的“十万火鸡事件”就是因黄曲霉毒素中毒引起的。乳酸‐苯酚液按附录一2.2 ﹒ 23配制。将霉菌纯培养物划线接种（曲霉、青霉）或点种（链刀菌或其他菌）于斜面，培养5～14d，观察菌落形态，同时还可以将菌种管置显微镜下用低倍镜直接观察孢子的形态和排列。取载玻片加乳酸‐苯酚液一滴，用接种针钩取一小块霉菌培养物，置乳酸‐苯酚液中，用两支分离针将培养物撕开成小块，切忌涂抹，以免破坏霉菌结构。制片时最好是在接种罩内操作，以防孢子飞扬。观察霉菌 ......