五、镁

正常成人体内含20～28g镁，其中有55%的镁存在骨骼中，约27%存在于肌肉中。镁在红细胞及血浆中均有3种形式：即游离镁、复合镁与蛋白结合镁，三者所占比例分别为55%、3%及32%。正常人肠及肾的吸收与排泄能够调节镁在机体内的平衡。多种病因引起的严重吸收不良、慢性酒精中毒引起的营养不良、长期静脉营养而忽视镁供给、烧伤、急慢性肾病、哺乳损失、儿童时期的营养不良等都会造成镁的缺乏。对于婴儿，应根据营养状态良好母亲充分喂哺及乳液中镁含量，求得其适宜摄入量。人乳镁含量每升为34mg左右，故适宜摄入量为30mg／d ......