胃切除后,由于患者不能正常进食,胃排空加快,食物中蛋白质、脂肪、糖类消化吸收率降低。某些患者在早期会出现胃排空障碍、吻合口梗阻和十二指肠残端瘘等症状。有些远期并发症与饮食有密切关系,如倾倒综合征、小胃综合征和营养障碍等。术后3~4天进食半量清流质饮食,术后4~5天进全量清流质饮食,以后逐渐改为普通流质和半流质饮食,在术后患者不能直接经口进食时,慢速管饲全价营养液是必要的。另外,进食时可采取平卧位,或进餐后侧卧位休息,以延长食物排空时间。 ......