[概述]【卫生部门查处一批制售假冒伪劣食品的大案要案】

全国整顿和规范市场经济秩序工作开展以来，卫生部门在质检、工商和公安等部门的协同、配合下，严格按照“四个一批”、“五不放过”的指示精神及卫生部的工作部署。重点开展了以食品非法宣传、肉类、食盐和粮油制品、婴幼儿食品、畜禽屠宰、水产品加工等为主要内容的专项整治工作，依法查办了一批大案要案，主要有：1 ﹒广东劣质大米案。江苏省南京市冠生园食品有限公司使用霉变、陈旧月饼馅加工月饼事件被媒体披露后，卫生部十分重视，立即责成江苏省卫生部门查处，并举一反三，于9月3日下发了《卫生部关于严厉查处违法使用超过保质期的食品原料 ......