龋病的发生不是一个简单的持续的脱矿过程,而是脱矿和再矿化的连续的动力学过程,受到全身和局部各种因素的影响。再矿化(remineralization)是指使钙、磷和其他矿物离子沉积于正常或部分脱矿的釉质或釉面上的过程。这些离子可能来源于唾液或人工再矿化液等外因,也可以是牙齿组织本身早期脱矿溶解的矿物质的再沉积,或者是这些因素的结合。1912年Head首先发现龋病病变中的再矿化并证明这种再矿化是由于唾液的作用。Anderson曾经用人工方法使已脱矿的牙釉质发生再矿化。而Wilson将牛牙釉质溶解在p H为5. ......