O157:H7大肠埃希菌的诊断方法包括生化反应、血清学方法、DNA探针技术、PCR技术、志贺毒素(STx)检测等。1 ﹒生化反应O157:H7大肠埃希菌不发酵山梨醇,而绝大多数其他血清型大肠埃希菌和肠道菌群发酵山梨醇。利用这个特点,将麦康凯琼脂中的乳糖换成山梨醇(1%),挑选出不发酵山梨醇的菌株后再作血清学鉴定。2 ﹒血清学方法主要是检查菌体抗原O157和鞭毛抗原H7,包括试管凝集试验、玻片凝集试验和针对O157抗原而发展起来的一些其他方法。5 ﹒毒素的检测现在采用直接检测Vero细胞毒素(VT),可使用 ......